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Cipriani »Pappardelle« imported Birne und Zitrus

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Cut notes
Description

Birne und Zitrus

Dazu gesellen sich Noten von Kakao und süßen Gewürzen

CHANDON  ist Teil der LVMH Gruppe und wurde 1959 von Robert-Jean de Vogüé gegründet

Schöne Klarheit und Brillianz

Cipriani »Pappardelle« imported Birne und ZitrusMittels einer eigen entwickelten Maschine wird der Teig langsam verarbeitet und geht 60 mal durch Walzen und Pressen. Nach 14 Stunden Trocknung bei niedriger Temperatur entsteht ein dnner, am Gaumen samtiger Teig, der nach wenigen Minuten Kochzeit grozgig und vollkommen "al dente" aufgeht.

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