Böker Damast Olive Chefmesser Groß Griffmaterial-Nylon verschraubte Konstruktion

verschraubte Konstruktion

Visuelles Highlight der Messer bildet das ornamentale Muster mit dem die Klingen in einem innovativen Herstellungsverfahren kunstvoll verziert werden

Schalenmaterial Alox  Grösse 74 mm Feststellklinge Nein  Einhandklinge Nein

Griff aus Ebenholz

Böker Damast Olive Chefmesser Groß Griffmaterial-Nylon verschraubte KonstruktionDie Kochmesser Serie Bker Damast Olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus heimischen Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG 10. Die sprbare Schrfe beim Schneiden ist atemberaubend und lsst das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des